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小寶寶多吃胡蘿卜可明目,育兒嫂四道美味輔食寶寶吃的美滋滋(三)

時間:2018-12-19 瀏覽:423次
內容介紹

三、胡蘿卜油菜豆腐餅


小餅是特別簡單又可以很營養的一道主食,各種看似復雜變化的餅其實只要記住一個公式:面粉雞蛋(水)+任何想加的蔬菜、肉類=做出各種變化的小餅~有的食材怕不易熟,就提前焯燙或炒一下即可。


開始做菜咯       




菜名:胡蘿卜油菜豆腐餅

月齡適合10個月以上的寶寶

食材:豆腐一塊、油菜2顆、胡蘿卜一小段、雞蛋1個、面粉適量

工具:菜刀、菜板、刨絲刀、勺子、碗、勺子、不粘鍋、盤子


制作步驟


1、胡蘿卜擦成細絲

PS:擦粗絲不容易熟,可以提前焯燙一下


2、豆腐碾碎,加入切碎的蔬菜和雞蛋,攪拌均勻,再加適量面粉


3、熱鍋刷油,用勺子舀到鍋里,攤開成圓餅,小火煎到兩面金黃


4、完成咯~


四、胡蘿卜土豆蝦蓉


蝦味道鮮美而且肉身軟比較好嚼,就算沒出牙的寶寶也能用牙齦嚼動,是十分適合用來鍛煉寶寶的咀嚼能力的。而且含有很多有助于寶寶的大腦發育的營養元素,搭配胡蘿卜和土豆,寶寶更易入口。



開始做菜咯       




菜名:胡蘿卜土豆蝦蓉

月齡適合10個月的寶寶

食材:胡蘿卜1/3根、土豆半個、蝦5只

工具:菜刀、菜板、蒸鍋、削皮刀、攪拌機、碗

制作步驟


1、胡蘿卜去皮切小塊



2、土豆去皮切塊


3、胡蘿卜、土豆塊放蒸鍋上蒸熟


4、蒸熟后的胡蘿卜、土豆塊放進攪拌機,攪打成泥



5、蝦去蝦頭、蝦皮、蝦線


6、將蝦放入沸水中焯燙到熟透


7、燙好的蝦切成碎末



8、胡蘿卜土豆泥中放上蝦碎末,就可以食用咯~



如果您想學習寶寶輔食制作手法,可以來家家樂培訓部咨詢張老師哦 !

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